尊貴的香港紅酒網會員:
炎炎夏日,不斷有會員打來查詢白酒事宜,本網遂立刻準備了8款風格最消暑解熱而又不失深度的Sauvignon Blanc (蘇維翁白)白葡萄酒供會員選購。紅酒方面,上月尾提前推出的優惠這個月亦會繼續,以世界上最佳的紅葡萄Pinot Noir (黑彼諾) 釀制的紅酒,由於風格上屬於 ‘口輕型’(light-bodied)紅酒,味道濃郁芬芳,卻又不會重重的壓住舌頭,特別適合夏天這季節飲用。
布根地2003新酒概況
材料(4人份)
雞髀及翼……1公斤
烹調用紅酒…750毫升
中級紅酒……1杯
蒜頭(原個連衣)…3個
洋蔥(切碎)…1個
白菌…………250克
煙腩或煙肉…數件/片
牛油、麵粉、百里香、月桂葉、洋蔥仔或乾蒜…各少許....