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情人節及新年精選大優惠 – 6至25年天然熟酒 (02/07/2020)

又到情人節了，又是與情人共飲美酒的歡樂時刻！
又到新年了，又是與親朋好友高舉酒杯慶賀新年的時候了！！

很多會員和網友可能都在尋找合適的紅酒作為新年賀禮或與貴親佳友共度佳節，部分會員更要為找一瓶適合情人節與情人共飲的有意義的酒，由於紅酒知識有如汪洋大海，消費者常有入寶山而依然茫茫然之感，所以這次我們特意從全港眾多葡萄酒進口商中精心挑選了既適合送禮更宜於細心欣賞的六款美酒讓大家參考。而且為了多謝各位多年來的支持，這六款美酒都會在新年期間以特價優惠發售，只至年三十晚。

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布根地2003新酒概況

(11/03/2005)

2003年最令人印象深刻的，是那年夏天極度熾熱的陽光。在八月裡有連續十五日都超過攝氏四十度，使葡萄更快成熟...
	詳細內容

紅酒有減低肺癌發病的機會

(11/03/2005)

西斑牙科學家指出，飲用紅酒可保護肺部免受癌症侵害。一天一杯紅酒，比沒飲紅酒的人士減低13%肺癌發病的機會

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紅酒年份哪能隨心所欲？ (11/03/2005)

稍微懂一點紅酒的消費者都知道，選葡萄酒的一個重要標准是出廠的年份，但是在大陸，由於缺少法規的約束，個別紅酒企業為賣個好價錢，不管什麼酒都標上一個好年份。而且，由於市場競爭非常激烈，紅酒品牌要打入一些連鎖酒樓，進店費高達20萬元，企業還要支付每瓶酒的開瓶費，導致消費者在酒樓裡消費紅酒，價格成倍翻番。

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2001 Love, Saint-Amour
	評選準則:
1.	溫馨的品牌或產區，如羅密歐與茱麗葉、愛情、保早麗...
2.	能取悅大部分飲家的酒，易入口、感覺愉快，而非太有性格、孤芳自賞的酒
如有任何查詢，請致電: (852) 2610 2778

花邊趣聞 (11/03/2005)

材料（4人份）

雞髀及翼……1公斤

烹調用紅酒…750毫升

中級紅酒……1杯

蒜頭（原個連衣）…3個

洋蔥(切碎）…1個

白菌…………250克

煙腩或煙肉…數件/片

牛油、麵粉、百里香、月桂葉、洋蔥仔或乾蒜…各少許....